ヒジノワの美味しい革命 vol,1

 


先日の休日、
栃木県益子町で開催された
『ヒジノワのおいしい革命vol,1』の
ドキュメンタリーフィルム上映会へ行ってきました。
http://hijinowa.net/


上映されていたのは
”「美味しい革命」
アリスウォータースと彼女のデリシャスレボリューション"

映像の中に出てくる、食材がどれも美しかったです。
土の香りや太陽の光を感じる瑞々しい果物や野菜。

思い出す、
「食べること」は「いのちをいただくこと」という言葉。

 そこには、美しさがあって、喜びがある。


素敵なドキュメンタリーでした。


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私事ですが、
20代の前半頃、
「食」というものを深く知ろうとした時期がありました。

30代前半の今、
割りと自分の都合の良い方向に
日々の「食」をこなしてるだけになっています。

まずは、今夜、
美味しい珈琲を入れて楽しむことからスタート。